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西安厨房设备维修

简介—— 西安厨房设备维修员工的岗位职责 :1、严格遵守宾馆各项规章制度,严守值班岗位。每班对厨房设备巡视一次。2、负责每月一次对

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西安厨房设备维修员工的岗位职责 :

1、严格遵守宾馆各项规章制度,严守值班岗位。每班对厨房设备巡视一次。

2、负责每月一次对宾馆厨房通风设备进行一次维护保养。

3、负责宾馆厨房五金、机电设备,每月预防性维护保养。

4、认真学习专业知识,熟悉厨房设备结构、性能和原理,判断故障准确。


西安厨房设备维修


5、定期对设备进行维护保养,优质、高效、低耗、安全运行。机房、设备、场地做到三干净,四不漏(不漏水、油、电、烟)。负责机房内外卫生。

6、严格操作规程,杜绝修理不及时或质量不过关影响宾馆正常营业。

7、每年一次报质量技术监督局进行特种设备年检。

8、保管好维修工具和设备,做到工具齐全、设备完好,帐物相符。

9、严格交接班制度,保证值班室内外清洁卫生。

10、每班对设备进行擦拭,保证清洁卫生。

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